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Pièce montéeDécouvrez notre menu à l'occasion de la Saint-Sylvestre
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Evènements

A partir de 19h30 passage à table 21h00
Le repas sera suivi d'une soirée dansante avec DJ et cotillons.

Menu de la soirée animée de la Saint-Sylvestre

Coupe de Champagne à la framboise et ses mises en bouches

Entrée

L’assiette de fruits de mer
ou
Gravlax de Cabillaud à la graine de fenouil et crème d'Isigny
Chardonnay, Pays d'Oc

Plat

Les Goujères de Saint-Jacques, fondu de Poireaux et nappage Beurre Blanc
Cheverny Blanc, Pays de la Loire
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Déclinaison autour du canard, le croustillant, le moelleux et le fondant
Cheverny Rouge, Pays de la Loire

Fromage

Fraicheur de Brebis, confiture de cerises maison et sa Roquette, Montagne Saint-Emilion, Bordeaux

Dessert

Le Macaron en inspiration Mogador, Chocolat au lait et Passion, Coupe de Champagne

Café
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Menu à 105 euros par personne toutes taxes comprises, réservations obligatoires

Le choix de la première entrée doit se faire au moment de la réservation

Amicalement, Olivier